« Monaco saké award » est un concours de saké organisé pour les
échanges culturels entre Monaco et le Japon.
À Monaco, où les célébrités se réunissent du monde entier, nous
choisissons un saké que tout le monde peuve apprécier.
Monaco, joyau de la Méditerranée, est riche en fruits de mer, tout
comme le Japon.
Et il est fortement influencé par la culture culinaire de la France
et de l'Italie voisines.
Quel est le mariage du saké et du mets de Monaco ?
Ce concours s’intéresse, en même temps, au mariage des ingrédients
et du saké.
Quel type de saké les monégasques choisissent-ils ?
Cet intérêt sera répercuté sur la brassagerie, et sera profité lors
du prochain brassage.
Le saké est un cristal de la culture japonaise.
Nous nous efforçons de faire du saké un pont d'amitié.
« Kanpaï ! »(A votre santé !)
Les juges sont des connaisseurs résidant à Monaco.
Le jugement a été fait par la royauté monégasque, le président du
Parlement, le chef de la cour et les sommeliers des meilleurs hôtels
et restaurants de Monaco.
Jury du MONACO SAKE AWARD 2026
Le jury du MONACO SAKE AWARD 2026 s’est réuni le 8 octobre 2026 au Yacht Club de Monaco, en Principauté de Monaco.
Cette édition a distingué 33 références différentes, pour un total de 53 récompenses, certaines références ayant reçu plusieurs prix.
Le thème du Prix Mariage, consacré à l’harmonie des accords mets et sakés, était le cèpe (porcini).
Prince souverain de Monaco S.A.S. le Prince Albert II de Monaco
Membre de la famille princière de Monaco, 16e dans l’ordre de succession au trône Louis DUCRUET
Fils de S.A.S. la princesse Stéphanie de Monaco, petit-fils de la princesse Grace et neveu du prince Albert II, Louis Ducruet a notamment travaillé au sein de l’AS Monaco. Il s’investit également dans des actions caritatives à travers Les Barbagiuans de Monaco. Attaché à la culture japonaise, il contribue aux échanges entre Monaco et le Japon.
Ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la Principauté de Monaco auprès du Japon Didier GAMERDINGER
Ancien véliplanchiste olympique ayant représenté Monaco aux Jeux de Séoul en 1988, Didier Gamerdinger a occupé plusieurs hautes fonctions au sein du gouvernement princier, notamment celle de conseiller de gouvernement-ministre des Affaires sociales et de la Santé. Nommé ambassadeur auprès du Japon en 2022, il œuvre au renforcement de la coopération et des relations culturelles entre les deux pays.
Consul général honoraire du Japon à Monaco ; président de l’Association Monaco Friends of Japan (AMFJ) Eric BENCHIMOL
Eric Benchimol contribue au développement des échanges culturels et des liens d’amitié entre Monaco et le Japon dans le cadre de ses activités consulaires et de son engagement à la tête de l’AMFJ.
Représentant personnel de S.A.S. le Prince Albert II pour la gastronomie ; ancien chef des cuisines du Palais princier de Monaco Christian GARCIA
Christian Garcia a rejoint le Palais princier en 1987 et en est devenu chef des cuisines en 2004. Son engagement au sein du Club des Chefs des Chefs lui a permis de faire rayonner la gastronomie et de soutenir de nombreuses initiatives caritatives internationales, notamment des dîners en faveur de la reconstruction au Japon. Depuis le 1er septembre 2026, il exerce les fonctions de représentant personnel du Prince souverain pour la gastronomie.
Chef sommelier du Yacht Club de Monaco Lionel COMPAN
Après plus de vingt années d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, notamment à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Lionel Compan est devenu chef sommelier du Yacht Club de Monaco, où il accueille des membres et des visiteurs venus du monde entier.
Secrétaire et directeur général du Yacht Club de Monaco Bernard d’ALESSANDRI
Fondé en 1953 par le prince Rainier III, le Yacht Club de Monaco compte environ 2 500 membres représentant 82 nationalités et est présidé par S.A.S. le Prince Albert II. Bernard d’Alessandri contribue depuis plusieurs décennies à la direction et au rayonnement international de cette institution.
